Wählen Sie aus dem reichen Angebot unserer Speisekarte:

Aus den Suppentöpfen

Hühnerbrühe mit Einlage 3,00 €

Frische Tomatencreme
mit Sahnehaube 3,60 €

Kurhessische Kartoffelsuppe
mit Schmant und Croutons 3,60 €

Französische Zwiebelsuppe
mit Weißbrotcrouton und Käse überbacken 3,60 €

Frische Knoblauchcreme
mit Croutons 3,60€

Kalte Platten

Brot,
belegt mit Ahler Wurst 4,40 €

Brot,
belegt mit rohem oder gekochtem Schinken 4,40 €

"Esseteller"
Hausmacher Wurstwaren (Sülze, Blut- und Leberwurst sowie
Ahle Wurst) reichlich garniert, dazu Brot und Butter 6,50 €

Matjesfilet "Hausfrauen Art"
mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Äpfeln
in Schmand eingelegt, dazu Bratkartoffeln 6,50 €

Portion Hausmacher Sülze

mit Remoladensauce, garniert mit Essiggurke,

dazu Bratkartoffeln 4,80€

Warme Vorspeisen

"Knoblauchbrot"
warm serviert 2,50 €

"Knoblauchpilze"
frische Champignonköpfe gefüllt mit Knoblauchbutter
im Ofen gebacken, dazu warmes Baguette 4,50 €

"Garnelenspieß"
Black- Tiger- Garnelen am Spieß in Kräuterbutter
gebraten mit Salatgarnitur und Baguette 7,50 €

Fritierte Champignonköpfe
mit Kräuterdip, dazu warmes Baguette 5,50 €

Gebackener Schafskäse

mit Knoblauchdip, und Salatgarnitur serviert mit warmen Baguette 6,50€

Kleine Gerichte

Bratwurst
mit Pommes-frites 3,30 €

Currywurst
mit Pommes-frites 3,80 €

"Strammer Max"
mit rohem oder gekochtem Schinken
und zwei Spiegeleiern reich garniert 4,90 €

"Bauernomelette"
mit Schinken, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Ei gebacken,
mit Tomaten und Essiggurke garniert 4,50 €

Camembert gebacken
mit Preiselbeeren, Butter und Toast 4,10 €

½ Hähnchen, knusprig gebacken,
mit Zitrone garniert und Pommes-frites 5,50 €
(Zubereitung etwa 25 Minuten)

Gebackene Kartoffel
überzogen mit Speck und Zwiebeln
in Knoblauchschmand 2,50 €

Salatecke

"Griechische Bauernsalatschüssel"
Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse, rote Zwiebeln
Oliven und Peperoni angemacht mit Essig & Öl
dazu servieren wir Knoblauchbaguette 8,50 €

Chefsalat
Knackige Salate mit Knoblauchdressing überzogen,
mit Ei, Zwiebelringen und Roastbeefstreifen garniert,
dazu warmes Baguette 8,50 €

Italienische Salatschüssel
Salate der Saison mit Oliven, Thunfisch
Zwiebelringen und Käsestreifen belegt,
dazu warmes Baguette 6,50 €

Großer Salatteller
Salate der Saison mit
Schinken und Käsestreifen reich garniert,
dazu warmes Baguette 5,80 €

Kleiner gemischter Salatteller 2,50 €

Aus der Vollwertküche

Vegetarischer Röstiteller

verschiedenen Rästis (Karotte, Kräuter und Mini Rösti)

angerichtet auf Gemüsesauce mit Salatteller 7,30 €

Gemüseplatte

verschiedene Gemüse mit frischen Champignons
in Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken,
dazu Mini - Röstis € 7,50

Vegetarische Frühlingsrolle

gefüllt mit Gemüse und frischen Kräutern, angerichtet auf
Mangosauce, mit Salatteller  € 8,50

"Nudel Pilzpfanne"

mit Waldpilzen, Blattspinat und Spätzle in
sahniger Kräutersauce, mit Salatteller € 8,30

Empfehlungen des Hauses

Tessiner Käsesteak- Pfanne
Schweinerückensteak mit gedünsteten Tomaten
und Käse überbacken, in der Pfanne serviert,
dazu Mini-Röstis und Bohnenbündel 12,30€

Reinhardswälder Wildragout
vom heimischen Wild aus eigener Jagd
mit Pfifferlingen in Burgundersauce,
dazu Butterspätzle und Salatteller 12,10 €

Geschmorte Hirschkeule
überzogen mit Pfifferlingen in Burgundersauce,
dazu Butterspätzle und Apfelrotkohl 13,50€

Lammspiess
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Zuccini am Spieß gebraten,
überzogen mit Kräutern der Provence in Tomatensauce,
dazu servieren wir Bratkartoffeln und Salatteller 13,80 €

Zarte Lammhüfte
rosa gebraten, überzogen mit Romarin-Knoblauchsauce,
dazu Mini-Röstis und Bohnenbündel 13,50 €

Putenbrustfilet "Indisch"
überzogen mit Früchten in Curryrahmsauce,
im Rand von Butterreis serviert,
dazu Salatteller 11,50 €

Schnitzel Spezialitäten

Schnitzel "Wiener Art"
in Butter gebacken und mit
Zitronenscheibe garniert, dazu
Pommes-frites und Salatteller 8,80 €

Schnitzel "Försterin"
mit Champignonscheiben in kräftiger Rahmsauce,
dazu Pommes-frites und Salatteller 9,30 €

Schnitzel "Toscana"
angerichtet auf grünen Bandnudeln in Tomatensauce,
überbacken mit Butterkäse, dazu Salatteller 9,60 €

"Rahmschnitzel"
Schweineschnitzel mit sahniger Rahmsauce überzogen,
dazu Pommes-frites und Salatteller 9,40 €

Westernschnitzel
Schweineschnitzel mit geröstetem Speck
und Zwiebelwürfeln überzogen, dazu
Bratkartoffeln und gedünstete Kidney- Bohnen 9,10 €

Kurhessisches Schmandschnitzel
mit heimischen Kräutern in Schmandsauce überzogen,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller 9,50 €

Schnitzel "Neue Art"
mit frischen Champignons und Zwiebeln
in Sahne gedünstet, dazu Pommes-frites
und Salatteller 9,80 €

Karlsbader
Cordon- Bleu vom Schwein mit gek. Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes- frites und Salatteller 9,50 €

Grillspezialitäten
Spezialitäten vom Schwein

"Holzrückersteak"
Schweinesteak ca. 350g pikant gewürzt
mit Kräuterbutter garniert, dazu Bratkartoffeln,
Salate der Saison oder Bohnenbündel 12,80 €

Schaschlikspieß
Schweinefilet mit Zwiebeln und Speck
am Spieß gebraten auf pikanter Paprikarahmsauce,
dazu Kartoffelröstis und Salatteller 12,90 €

Fuhrmannsteller
kleine Steaks vom Schwein, überzogen mit Champignonköpfen
in Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Bohnenbündel 12,50 €

Hümmer Jägertopf
Schweinefilet mit in Butter gedünsteten Champignons,
dazu Bratkartoffeln und Kaisergemüse 13,20 €

Schweinefilet "Art des Hauses"
mit Champignons, Tomaten, Lauch, Camembert
und Sauce Hollandaise überbacken,
dazu Kroketten und Salatteller 13,60 €

Brutzelfleisch
gewürfeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln,
Paprikastreifen und Champignons, geschwenkt
in saurer Sahnesauce, in der Pfanne serviert,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller 10,50 €

Knoblauchlende
mit Knoblauch gespickte Schweinelende im ganzen gebraten,
überzogen mit Knoblauch-Kräuter-Sauce,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller 13,50 €

Gegrilltes und Gebratenes vom Rind

Rumpsteak "Art des Hauses"
mit frischen Champignons und Zwiebeln
in Sahne gedünstet 13,80 €

Rumpsteak "Pfälzer Art"
mit Röstzwiebeln und Meerrettich garniert 13,60 €

Gerolltes Rumpsteak
mit Gorgonzola und Schinkenstreifen gefüllt
und Sauce Hollandaise überzogen 13,70 €

Pfefferrumpsteak
mit einer Kruste von schwarzem Pfeffer
und Kräuterbutter garniert 13,70 €

Großes Rumpsteak
ca. 300g , mit Saucen und Beilagen Ihrer Wahl 16,50 €

Knoblauch- Rumpsteak
Rumpsteak ca. 200g mit frischem Knoblauch gespickt
in Knoblauch- Kräutersauce aus der Kupferpfanne 13,80 €

Zu allen Gerichten können Sie unter folgenden Beilagen wählen:
Pommes-frites, Mini-Röstis, gebackene Kartoffel mit Sourcreme,
Kroketten, Herzoginkartoffeln, Bratkartoffeln, Bohnenbündel,
Blumenkohl, Broccoli, gem. Salatteller

Gerichte für zwei Personen

Essepfanne
Kleine Steaks vom Rind und Schwein
mit Grilltomate, Kräuterbutter und Röstspeck garniert,
dazu verschiedene Gemüsesorten
und Beilage nach Ihrer Wahl 26,00€

auch als Grillteller
für eine Person erhältlich 13,00 €

Hümmer Spezialitätenplatte
Filets von Hähnchen, Lamm, Rind und Schwein
mit sahniger Cognacsauce und Sauce Bearnaise serviert,
garniert mit einer Variation von verschiedenen Gemüsen,
und Beilage nach Ihrer Wahl 34,00 €

Unter folgenden Beilagen können Sie wählen:
Pommes-frites, Mini-Röstis, gebackene Kartoffel mit Sourcreme,
Kroketten, Herzoginkartoffeln, Bratkartoffeln,
Nudeln oder Reis

Toast - Spezialitäten

Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken                                                      4,20 €

Knuddeltoast
Schweinefilet auf Toast mit Champignonköpfen
in Sauce Hollandaise und Käse überbacken,
dazu Salatteller                                                                                           8,50 €

Schweizer Toast
zartes Hähnchenbrustfilet auf Toast,
überbacken mit Spargel, gekochtem Schinken und Käse,
dazu servieren wir einen Salatteller                                                                 8,50 €

Kleines Rumpsteak vom Rind
auf Toast mit Champignons,Tomaten, Zwiebeln und Kräutern
in Butter geschwenkt, mit Käse überbacken,
dazu Salate der Saison                                                                                 8,60€

Kegler-Toast
kleines Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln
und Spiegelei auf Toast und Salatgarnitur                                                         6,50€

Fischspezialitäten

Rotbarschfilet "Provenziale"
überzogen mit gedünsteten Tomatenwürfeln und
französischen Kräutern, überbacken mit Käse serviert
im Butterreisrand, dazu Salatteller                                                                  11,80 €

Frisches Norwegisches Lachssteak
im Wurzelsud pochiert, auf gedünstetem Blattspinat angerichtet,
dazu reichen wir Zitronen - Buttersauce und Wildreis                                         13,50 €

Fischteller "Neptun"
verschiedene Fischfilets in Butter gebraten, serviert mit verschiedenen
Saucen, dazu Bandnudeln und Salatteller                                                         13,50 €

Fischplatte ( ab zwei Personen)
Variation von verschiedenen Fischfilets, gebackenen Garnelen,
gefüllte Reisteigbeutel und heißen Krabben,
dazu verschiedene Saucen , Salate der Saison ,
Butterkartoffeln und Reis                                                                             34,00 €

Für unsere Kleinen

Märchenlandteller
gebackene Hähnchenteile mit Pommes - frites,
und Remouladensauce                                                                                3,10 €

Willi Wipfel
Kleines Schnitzel mit Pommes-frites
und Ketchup und Mischgemüse                                                                     3,60 €

Struwwelpeter-Teller
Spaghetti mit Tomatensoße                                                                          2,30 €

Dornröschen Teller
Schweinemedaillon mit Rahmsoße,
Kroketten und Salat                                                                                     5,20 €

Dessert-Empfehlungen

Warmer Tiroler Apfelstrudel
mit Rosinen gefüllt,
dazu Vanille-Eis und Sahne                                                                        3,50 €

Dessert "Variation"
Verschiedene Desserts mit exotischen Früchten,
garniert mit Sahne                                                                                    5,50€

Portion Rote Grütze
mit Vanille-Eis und Sahne garniert                                                               3,20€

Gasthaus zum Löwen
Inh. Bodo Gaide