SPEISEKARTE

WÄHLEN SIE AUS DEM REICHEN ANGEBOT UNSERER SPEISEKARTE

Saisonale Spezialitäten finden Sie bei Ihrem Besuch in unserem Haus auf unserer Empfehlungkarte.

AUS DEN SUPPENTÖPFEN

Rinderkraftbrühe 3,50 €

mit Einlage

Hühnerbrühe 3,50 €

mit Einlage

Frische Tomatencreme 4,00 €

mit Sahnehaube

Französische Zwiebelsuppe 4,20 €

mit Weißbrotcrouton und Käse überbacken

Frische Knoblauchcreme 4,20 €

mit Croutons

WARME VORSPEISEN

Knoblauchbrot 3,80 €

warm serviert

Fritierte Champignonköpfe 6,50 €

mit Kräuterdip, dazu warmes Baguette

Gebackener Schafskäse 7,00 €

mit Knoblauchdip, und Salatgarnitur, serviert mit warmen Baguette

 

GERICHTE FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Bratwurst 4,50 €

mit Pommes-frites

Currywurst 5,50 €

mit Pommes-frites

Strammer Max 6,50 €

mit rohem oder gekochtem Schinken

und zwei Spiegeleiern reich garniert

Bauernomelette 6,30 €

mit Schinken, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Ei gebacken,
mit Tomaten und Essiggurke garniert

Camembert 6,00 €

gebacken mit Preiselbeeren, Butter und Toast

½ Hähnchen 7,20 €

knusprig gebacken, mit Zitrone garniert und Pommes-Frites (Zubereitung etwa 25 Minuten)

Hausmacher-Sülze 6,50 €
mit Remouladensoße, garniert mit Essiggurke, dazu Bratkartoffeln

SALATECKE

 

Großer Salatteller 7,50 €

Salate der Saison mit Schinken und Käsestreifen reich garniert,

dazu warmes Baguette

Italienische Salatschüssel 8,50 €

Salate der Saison mit Oliven, Thunfisch, Zwiebelringen und Käsestreifen belegt, dazu warmes Baguette

Kleiner gemischter Salatteller 3,50 €

AUS DER VOLLWERTKÜCHE

Gemüseplatte 8,90 €​
verschiedene Gemüse mit frischen Champignons
in Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken,
dazu Mini - Röstis

Nudel Pilzpfanne 8,80 €
mit Waldpilzen, Butterspätzle und Blattspinat in
sahniger Kräutersauce, mit Salatteller

Veggie - Toast 7,50 €

mit gedünsteten Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch

verfeinert mit Schmand überbacken mit Käse

dazu ein Salatteller

 

BESONDERE EMPFEHLUNGEN

Reinhardswälder Wildragout 13,50 €
vom heimischen Wild 
mit Waldpilzen in Burgundersauce,

dazu Butterspätzle und Salatteller

Grillteller 18,00 €
kleine Steaks vom Rind und Schwein
mit Grilltomate und Röstspeck garniert,
dazu Gemüse und Bratkartoffeln

SCHNITZEL SPEZIALITÄTEN

Schnitzel "Wiener Art" 9,50
in Butter gebacken und mit
Zitronenscheibe garniert, dazu
Pommes-Frites und Salatteller

Schnitzelpfanne 10,50 €
drei kleine Schweineschnitzel in der Pfanne angerichtet
mit verschiedenen Saucen überzogen,
serviert mit Pommes Frites und Salatteller

Schnitzel "Försterin" 10,50 €
mit Champignonscheiben in kräftiger Rahmsauce,
dazu Pommes-Frites und Salatteller

Rahmschnitzel 9,50 €
Schweineschnitzel mit sahniger Rahmsauce überzogen,
dazu Pommes-Frites und Salatteller

Westernschnitzel 11,20 €
Schweineschnitzel mit geröstetem Speck
und Zwiebelwürfeln überzogen, dazu
Bratkartoffeln und gedünstete Kidney-Bohnen

Kurhessisches Schmandschnitzel 10,50 €
mit heimischen Kräutern in Schmandsauce überzogen,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

Schnitzel "Neue Art" 11,50 €
mit frischen Champignons und Zwiebeln
in Sahne gedünstet, dazu Pommes-Frites und Salatteller

Karlsbader 10,50 €
Cordon- Bleu vom Schwein mit gek. Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes- Frites und Salatteller

SCHWEIN - GANZ FEIN

Holzrückersteak 16,80 €
Schweinesteak ca. 350g pikant gewürzt
mit Kräuterbutter garniert, dazu Bratkartoffeln,
Salate der Saison oder Bohnenbündel

Fuhrmannsteller 15,30 €
kleine Steaks vom Schwein, überzogen mit Champignonköpfen
in Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Bohnenbündel

Hümmer Jägertopf 15,80 €
Schweinefilet mit in Butter gedünsteten Champignons,
dazu Bratkartoffeln und Kaisergemüse

Schweinefilet "Art des Hauses" 15,80 €
mit Champignons, Tomaten, Lauch, Camembert
und Sauce Hollandaise überbacken,
dazu Kroketten und Salatteller

Brutzelfleisch 10,80 €
gewürfeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln,
Paprikastreifen und Champignons, geschwenkt
in saurer Sahnesauce, in der Pfanne serviert,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

Knoblauchlende 15,80 €
mit Knoblauch gespickte Schweinelende im ganzen gebraten,
überzogen mit Knoblauch-Kräuter-Sauce,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

GEGRILLTES UND GEBRATENES VOM RIND

Rumpsteak "Art des Hauses" 18,90 €
mit frischen Champignons und Zwiebeln
in Sahne gedünstet

Rumpsteak "Pfälzer Art" 18,90 €
mit Röstzwiebeln und Meerrettich garniert

Gerolltes Rumpsteak 18,90 €
mit Gorgonzola und Schinkenstreifen gefüllt
und Sauce Hollandaise überzogen

Pfefferrumpsteak 18,90 €
mit einer Kruste von schwarzem Pfeffer
und Kräuterbutter garniert

Großes Rumpsteak  25,50 €
ca. 300g , mit Saucen und Beilagen Ihrer Wahl

Knoblauch- Rumpsteak  18,90 €
Rumpsteak ca. 200g mit frischem Knoblauch gespickt
in Knoblauch- Kräutersauce aus der Kupferpfanne

Zu allen Gerichten können Sie unter folgenden Beilagen wählen:
Pommes frites, Mini-Röstis, Kroketten oder Bratkartoffeln und Bohnenbündel, Blumenkohl, Broccoli oder gemischter Salatteller

 

 

TOAST SPEZIALITÄTEN

Toast "Hawaii" 6,30 €
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

Knuddeltoast 8,80 €
Schweinefilet auf Toast mit Champignonköpfen
in Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salatteller

Kegler-Toast 7,50 €
kleines Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln
und Spiegelei auf Toast und Salatgarnitur

                                    

Unsere Fisch – Empfehlung entnehmen Sie bitte der Einlegekarte!

 

FÜR UNSERE KLEINEN

Märchenlandteller 3,80 €
gebackene Hähnchenteile mit Pommes - Frites,
und Remouladensauce

Willi Wipfel 4,30 €
Kleines Schnitzel mit Pommes-Frites und Ketchup und Mischgemüse    

Struwwelpeter-Teller 2,80 €
Spaghetti mit Tomatensoße

Dornröschen Teller 5,90 €
Schweinemedaillon mit Rahmsoße, Kroketten und Salat

 

DESSERT EMPFEHLUNGEN

Warmer Tiroler Apfelstrudel 4,50 €
mit Rosinen gefüllt, dazu Vanille-Eis und Sahne

Eisschokolade 4,20 €
Köstliches Schokoladengetränk

mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube

Portion Rote Grütze 4,00 €
mit Vanille-Eis und Sahne garniert

Eiskaffee 4,20 €
Aromatischer Kaffee 
mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube

Fragen Sie bitte auch nach unserer Eiskarte

Saisonale Gerichte finden Sie vor Ort auf unserer Einlege - Karte