Nur auf Vorbestellung - für 4 Personen:

 

knuspriger Gänsebraten

von der polnischen Hafermastgans

mit Sauce, Grünkohl, Rotkohl, 

und Kartoffelklößen. garniert mit Bratapfel

 

38,00 € pro Person

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Täglich im Angebot:

 

Zarte Gänsebrust

mit ihrer Sauce,

dazu Grünkohl und Kartoffelklöße,

garniert mit Bratapfel

 

29,50 €

 

Zarte knusprige Gänsekeule

mit ihrer Sauce,

dazu Grünkohl und Kartoffelklöße,

garniert mit Bratapfel

 

31,50 €

 

Portion Feldsalat in Schmand

4,00 €

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Warme Vorspeisen

 

 

Knoblauchbrot

mit hausgemachter Knoblauchbutter,

im Ofen gebacken                                                                             4,80  €

  

Gebackener Schafskäse

mit Knoblauchdip, Salatgarnitur und Baguette                                10,00  €

 

  

Suppen

  

Rinderkraftbrühe mit Einlage                                                             4,50  €

 

 Französische Zwiebelsuppe

mit Weißbrot und Käse überbacken                                                  6,00  €    

  

Kleiner Hunger

   

Currywurst mit Pommes frites                                                            7,50  €

 

 

½ Hähnchen, knusprig gebacken,

mit Zitrone garniert und Pommes frites                                            10,80  €

(Zubereitung mindestens 25 Minuten)

 

 

„Bauernomelette“

mit Schinken, Zwiebeln,

Bratkartoffeln und Ei gebacken,

mit Tomaten und Essiggurke garniert                                                9,80  €

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Reinhardswälder Wildragout“

von heimischem Wild mit Waldpilzen in Burgundersauce,

dazu Butterspätzle und ein Salatteller                                             20,90  €

 

​„Gemüseplatte“

Verschiedene Gemüse mit frischen Champignons

in Sauce Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Mini Röstis       12,30  €

 

„Italienische Salatschüssel“

Salate der Saison mit Oliven, Thunfisch, Zwiebelringen

und Käsestreifen belegt, dazu warmes Baguette                           12,50  €

 

kleiner gemischter Salat                                                                    4,50  €

 

  

Unsere Fisch – Empfehlung entnehmen Sie bitte der Einlegekarte!

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Schweinefilet „Art des Hauses“

Champignons, Tomaten, Lauch  und Camembert

mit Sauce Hollandaise überbacken,  

dazu Kroketten und ein Salatteller                                                   21,80  €

 

„Brutzelfleisch“  in der Pfanne serviert

gewürfeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprikastreifen

und Champignons, geschwenkt in saurer Sahnesauce,

dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller                                             16,80  €

 

„Knoblauchlende“

mit Knoblauch gespickte Schweinelende im Ganzen gebraten,

überzogen mit Knoblauch-Kräuter-Sauce,

dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller                                            22,80  €

 

Schmandschnitzel

überzogen mit Kräuter – Schmandsauce

dazu Pommes frites und ein Salatteller                                           19,00  €

 

Schnitzel „Wiener Art“

in Butter gebacken und mit Zitronenscheibe garniert,

dazu Pommes frites und ein Salatteller                                           16,80  €

 

„Karlsbader“

Cordon-Bleu vom Schwein mit gekochtem Schinken

und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und ein Salatteller              19,00  €

 

Schnitzel „Försterin“

mit Champignonscheiben in kräftiger Rahmsauce, dazu Pommes frites

und ein Salatteller                                                                           18,50  €

 

„Schnitzelpfanne“

drei kleine Schweineschnitzel in der Pfanne angerichtet

mit verschiedenen Saucen überzogen,

serviert mit Pommes frites und ein Salatteller                                 18,50  €

 

Für eine Umbestellung auf Bratkartoffeln

berechnen wir einen Aufpreis von                                                      3,00 €​

 

Wir verarbeitet ausschließlich Rindfleisch aus Argentinien

für unsere Steaks

 

Rumpsteak „Pfälzer Art“

ca.200g  mit Röstzwiebeln und Meerrettich garniert                      27,40  €

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Pfefferrumpsteak

ca. 200g mit einer Kruste von schwarzem Pfeffer

und Kräuterbutter garniert                                                              27,40  €

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„Knoblauch-Rumpsteak“

ca. 200 g mit frischem Knoblauch gespickt

und in Knoblauch -Kräutersauce                                                    27,40  €

 

Großes Rumpsteak

ca. 300 g, mit Sauce und Beilagen                                     Aufpreis 9,00  €

 

Zu allen Steaks können Sie unter folgenden Beilagen wählen:

jeweils Pommes frites, Mini-Röstis oder Kroketten und

jeweils Mischgemüse oder gemischter Salatteller

für Bratkartoffeln berechnen wir                                                         3,00 €​

 

"Toast Hawaii“

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken                                   7,80  €

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Knuddeltoast“

Schweinefilet auf Toast mit Champignonköpfen in

Sauce Hollandaise und Käse überbacken,

dazu ein Salatteller                                                                          13,50  €

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„Kegler - Toast“

kleines Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln

und Spiegelei auf Toast und Salatgarnitur                                        10,50  €

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