AUS DEN SUPPENTÖPFEN

​

Rinderkraftbrühe                                                                               3,50 €

mit Einlage

​

Hühnerbrühe                                                                                     3,50 €

mit Einlage

​

Frische Tomatencreme                                                                      4,00 €

mit Sahnehaube

​

Französische Zwiebelsuppe                                                             4,20 €

mit Weißbrotcrouton und Käse überbacken

​

Frische Knoblauchcreme                                                                  4,20 €

mit Croutons

​​

​

WARME VORSPEISEN

​

Knoblauchbrot                                                                                   3,80 €

warm serviert

​

Fritierte Champignonköpfe                                                                 6,50 €

mit Kräuterdip, dazu warmes Baguette

​

Gebackener Schafskäse                                                                     7,00 €

mit Knoblauchdip, und Salatgarnitur, serviert mit warmen Baguette

​

 

GERICHTE FÜR DEN KLEINEN HUNGER

​

Bratwurst                                                                                                4,50 €

mit Pommes-frites

​

Currywurst                                                                                              5,50 €

mit Pommes-frites

​

Strammer Max                                                                                         6,50 €

mit rohem oder gekochtem Schinken

und zwei Spiegeleiern reich garniert

​

Bauernomelette                                                                                        6,30 €

mit Schinken, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Ei gebacken,
mit Tomaten und Essiggurke garniert

​

Camembert                                                                                             7,10 €

gebacken mit Preiselbeeren, Butter und Toast

​

½ Hähnchen                                                                                            7,80 €

knusprig gebacken, mit Zitrone garniert und Pommes-Frites
(Zubereitung etwa 25 Minuten)

​

Hausmacher-Sülze                                                                                   6,50 €
mit Remouladensoße, garniert mit Essiggurke, dazu Bratkartoffeln

​

​

SALATECKE

 

Großer Salatteller                                                                                     7,50 €

Salate der Saison mit Schinken und Käsestreifen reich garniert,

dazu warmes Baguette

​

Italienische Salatschüssel                                                                       8,50 €

Salate der Saison mit Oliven, Thunfisch,

Zwiebelringen und Käsestreifen belegt, dazu warmes Baguette

Kleiner gemischter Salatteller                                                                 3,50 €

​

​

AUS DER VOLLWERTKÜCHE

​

Gemüseplatte                                                                                          8,90 €​
verschiedene Gemüse mit frischen Champignons
in Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken,
dazu Mini - Röstis

​

Nudel Pilzpfanne                                                                                     8,80 €​
mit Waldpilzen, Butterspätzle und Blattspinat in
sahniger Kräutersauce, mit Salatteller

​

​

​

BESONDERE EMPFEHLUNGEN

​

Reinhardswälder Wildragout                                                                14,50 €
vom heimischen Wild 
mit Waldpilzen in Burgundersauce,

dazu Butterspätzle und Salatteller

​

Grillteller                                                                                               18,00 €
kleine Steaks vom Rind und Schwein
mit Grilltomate und Röstspeck garniert,
dazu Gemüse und Bratkartoffeln

​

​

SCHNITZEL SPEZIALITÄTEN

​

Schnitzel "Wiener Art"                                                                           10,50 €
in Butter gebacken und mit
Zitronenscheibe garniert, dazu
Pommes-Frites und Salatteller

​

Schnitzelpfanne                                                                                    11,50 €
drei kleine Schweineschnitzel in der Pfanne angerichtet
mit verschiedenen Saucen überzogen,
serviert mit Pommes Frites und Salatteller

​

Schnitzel "Försterin"                                                                              11,50 €
mit Champignonscheiben in kräftiger Rahmsauce,
dazu Pommes-Frites und Salatteller

​

Rahmschnitzel                                                                                      10,50 €
Schweineschnitzel mit sahniger Rahmsauce überzogen,
dazu Pommes-Frites und Salatteller

​

Westernschnitzel                                                                                  12,20 €
Schweineschnitzel mit geröstetem Speck
und Zwiebelwürfeln überzogen, dazu
Bratkartoffeln und gedünstete Kidney-Bohnen

​

Kurhessisches Schmandschnitzel                                                        11,50 €
mit heimischen Kräutern in Schmandsauce überzogen,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

​

Schnitzel "Neue Art"                                                                               12,50 €
mit frischen Champignons und Zwiebeln
in Sahne gedünstet, dazu Pommes-Frites und Salatteller

​

Karlsbader                                                                                             11,80 €
Cordon- Bleu vom Schwein mit gek. Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes- Frites und Salatteller

​

​

SCHWEIN - GANZ FEIN

​

Holzrückersteak                                                                                    16,80 €
Schweinesteak ca. 350g pikant gewürzt
mit Kräuterbutter garniert, dazu Bratkartoffeln,
Salate der Saison oder Bohnenbündel

​

Fuhrmannsteller                                                                                    16,30 €
kleine Steaks vom Schwein, überzogen mit Champignonköpfen
in Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Bohnenbündel

​

Hümmer Jägertopf                                                                               16,80 €
Schweinefilet mit in Butter gedünsteten Champignons,
dazu Bratkartoffeln und Kaisergemüse

​

Schweinefilet "Art des Hauses"                                                            16,80 €
mit Champignons, Tomaten, Lauch, Camembert
und Sauce Hollandaise überbacken,
dazu Kroketten und Salatteller

​

Brutzelfleisch                                                                                        10,80 €
gewürfeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln,
Paprikastreifen und Champignons, geschwenkt
in saurer Sahnesauce, in der Pfanne serviert,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

​

Knoblauchlende                                                                                   16,80 €
mit Knoblauch gespickte Schweinelende im ganzen gebraten,
überzogen mit Knoblauch-Kräuter-Sauce,
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

​

​

GEGRILLTES UND GEBRATENES VOM RIND

​

Rumpsteak "Art des Hauses"                                                                19,90 €
mit frischen Champignons und Zwiebeln
in Sahne gedünstet

​

Rumpsteak "Pfälzer Art"                                                                        19,90 €
mit Röstzwiebeln und Meerrettich garniert

​

Pfefferrumpsteak                                                                                   19,90 €
mit einer Kruste von schwarzem Pfeffer
und Kräuterbutter garniert

​

Großes Rumpsteak                                                                                26,50 €
ca. 300g , mit Saucen und Beilagen Ihrer Wahl

​

Knoblauch- Rumpsteak                                                                         19,90 €
Rumpsteak ca. 200g mit frischem Knoblauch gespickt
in Knoblauch- Kräutersauce aus der Kupferpfanne

​

Zu allen Gerichten können Sie unter folgenden Beilagen wählen:
Pommes frites, Mini-Röstis, Kroketten oder Bratkartoffeln und Bohnenbündel, Blumenkohl, Broccoli oder gemischter Salatteller

 

 

TOAST SPEZIALITÄTEN

​

Toast "Hawaii"                                                                                          6,30 €
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

​

Knuddeltoast                                                                                           8,80 €
Schweinefilet auf Toast mit Champignonköpfen
in Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salatteller

​

Kegler-Toast                                                                                             7,50 €
kleines Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln
und Spiegelei auf Toast und Salatgarnitur

                                    

Unsere Fisch – Empfehlung entnehmen Sie bitte der Einlegekarte!

​

 

FÜR UNSERE KLEINEN

​

Märchenlandteller                                                                                   3,80 €
gebackene Hähnchenteile mit Pommes - Frites,
und Remouladensauce

​

Willi Wipfel                                                                                               4,30 €
Kleines Schnitzel mit Pommes-Frites und Ketchup und Mischgemüse   

 

Struwwelpeter-Teller                                                                                 2,80 €
Spaghetti mit Tomatensoße

​

Dornröschen Teller                                                                                   5,90 €
Schweinemedaillon mit Rahmsoße, Kroketten und Salat

​

 

DESSERT EMPFEHLUNGEN

​

Warmer Tiroler Apfelstrudel                                                                     4,50 €
mit Rosinen gefüllt, dazu Vanille-Eis und Sahne

​

Eisschokolade                                                                                         4,20 €
Köstliches Schokoladengetränk

mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube

​

Portion Rote Grütze                                                                                 4,00 €
mit Vanille-Eis und Sahne garniert

​

Eiskaffee                                                                                                  4,20 €
Aromatischer Kaffee 
mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube

​

Fragen Sie bitte auch nach unserer Eiskarte

​

Saisonale Gerichte finden Sie vor Ort auf unserer Einlege – Karte